2014年5月12日 星期一

早安,晨之美!美好的一天就從這裡開始

                                           MBA 104陳芃諭、沈昱名、黃姵嘉

  愜意的早晨,從睡夢中緩慢甦醒後,該先做什麼呢?若是想要充電預備迎接一天的到來,那就來份精緻又可口的早午餐(Brunch)吧!跟著小編們一起到訪台北、高雄與花蓮去享受一天之中最美好的開始!

Sabrina house紗汀娜好食-小資女的天堂

 穿梭在車水馬龍的台北中,迎面而來的雖然都是精品服飾店及高級餐廳,但其實真正的平民美食都藏在巷弄間,等著你我去發掘。


  Sabrina house-紗汀娜好食,一間位於台北市中山區巷弄間的歐風小店,從外觀到內部裝潢可發現老闆的用心,每走進一步就能發現不一樣的驚奇。整體來說,給人既溫暖又舒服愜意的感覺,對於忙碌工作的上班族來說,這裡可說是早午餐或下午茶的最佳選擇之一。


歐風溫馨的店內裝潢(陳芃諭/)

圍繞在愜意氣氛的早午餐(陳芃諭/)
  

 坐進沐浴在陽光下的沙發,等待著餐點到來之時,可見客人絡繹不絕,除了忙裡偷閒的上班族外,更多的是一起聚餐的朋友們,整間店逐漸充滿了笑聲與活力,也為Sabrina house增添了不一樣的色彩。正當享受這幸福的時刻時,餐點也一一送上。從每一份餐點的擺盤便可知道主廚的細心與用心,而從食物送入口中的那刻也可感受到主廚的品味。

 不管從店面裝潢、餐點的設計到店員的服務,許多的巧思讓每一位顧客感受到Sabrina house如待家人般的用心與呵護,給予用餐者無壓力的用餐環境,猶如在庭院野餐的那般愜意,讓顧客即便離開了餐廳,也可延續這般的好心情面對人生的下一步。

巴比布朗店面(沈昱名/攝)
BARBIE BROWN-早午茶好去處

 巴比布朗位於高雄三多商圈,有著歐風的外觀與裝潢,提供優質輕食與靜謐的空間。一進門,店員熱情的服務態度,讓人感覺十分舒服,在入門後左邊陳列著手工肥皂,飄著淡淡的清香,相當舒服。

 店內提供的輕食主要為三明治與鬆餅,共有17種餐點供選擇,另外亦提供咖啡與飲品。鬆餅的口感似蛋糕般相當綿密,楓糖甜而不膩,將蘋果切片,一一片一片地擺設,並放上花瓣加以裝飾,擺盤上店家的用心一覽無遺。據店長Amy所說,其鬆餅機是自日本進口,並堅持現點現做,以提供消費者最佳的口感。而鮮奶茶喝起來有淡淡的茶香,亦有奶的甘醇,相當對味,且在茶具上選用的是百貨公司等級的茶具,相當精緻,在每個小細節都不馬虎。

 用餐座位給人悠閒、放鬆的感受,相當適合歇歇腳與坐下來聊天,特別的是,店家並沒有用餐時間限制,即並不會因為坐太久而趕人,店家希望每個消費者在這裡都能有美好的用餐經驗。

左圖:楓糖鬆餅(沈昱名/攝);右圖:鮮奶茶(沈昱名/攝)

左圖:二樓一角(沈昱名/攝);右圖:二樓上樓處(沈昱名/攝)

跟著鄉村媽媽,慢活悠遊於山水之美

 
鄉村媽媽外觀(黃姵嘉/攝)
「在緊張忙碌的生活中,尋找一隅寧靜,享受清晨的美好。」,若說花蓮是一個適合放空找尋自我的地方,那你絕對不能錯過鄉村媽媽帶給你的美好氛圍。

 位於花蓮美崙的Country Mother’s 鄉村媽媽是在洄瀾念書學子們必備的早午餐口袋名單之一,提供道地的美式餐點,CP值高、便宜又大份量,深得喜歡早、午餐一起解決的大學生喜愛,鄉村媽媽堅持手工製作,從麵包、醬汁到餐點都是嚴格品質把關,除了希望將正統西方美式口味原汁原味呈現外,也希望能帶給顧客健康、美味的料理。

 
一整盤滿滿的餐點(黃姵嘉/攝)
向大家介紹的是蛋捲系列,餐點送上來的時候就讓小編驚呼連連,鋪滿整張餐盤的料理,首先映入眼簾的是毫不吝嗇完整一大塊的蛋捲,上面綴灑著調味的香料,顏色搭配的恰恰好,而烘烤帶有些酥脆感的麵包,沾裹著蛋捲切開後的起司、磨菇、洋蔥等餡料搭配食用,實在是讓人胃口大開!一旁的薯塊與優格也不惶多讓,骰子狀的薯塊經由香料炒製後,口感極佳,令人不禁一口接著一口,而吃完這些鹹的料理後,最後再配上帶著酸甜滋味的優格,從視覺到味覺的饗宴,一整個早上就這樣飽足了!
 
左圖:鄉村媽媽戶外坐位區;右圖:七星潭日出 (黃姵嘉/攝)
 
 在鄉村媽媽飽腹後,不妨到周邊的七星潭、花蓮港等走走,陶醉於浪淘地同時,消化那在口中久久不散的美味!而除了美崙店之外,鄉村媽媽亦在花蓮市區的舊鐵道商圈有另一家分店,主要以提供午晚餐為主,今年初更拓展到山的另一頭-台中市文心路,因此無法遠赴花蓮享受的饕客有福了!


店家資訊

Sabrina house 紗汀娜好食》
地  址:台北市中山區中山北路21831號之5
電  話:(02)25931001
開放時間:11002200

BARBIE BROWN 巴比布朗
地  址:高雄市前鎮區新光路5
電  話:(07)5360396
營業時間:11002100,每周四公休

Country Mother’s 鄉村媽媽》                                              
地  址:花蓮縣花蓮市府前路34號(美崙店)
電  話:(03)8236008
開放時間:06301400,每周三公休       
粉絲專頁:Country mother’s



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