MBA105/ 邱亞琪
瀞文一家(作息尚好/提供)
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近年,農村的問題逐漸浮出檯面,越來越多的人開始關注自己的家鄉,也有更多年輕人開始回鄉投入農村,而瀞文也是在這波浪潮中,回到民雄老家的一位農村新秀。在這充滿挑戰的世代中,成立了作息尚好,透過網路經營粉絲專頁、參與市集與舉辦鳳梨小學堂,多元的與消費者溝通,拓展銷售通路,協助父親銷售民雄特產—鳳梨,讓我們來看看瀞文如何打開這扇窗,看見風景。
作息尚好的緣起
瀞文的父親本為修車技師,退休後與瀞文的母親兩人決定務農健身,為家人種植健康食材,開始將瀞文爺爺留下並荒廢二十多年的農地重新整理,種植各種蔬果。長期累積下來的經驗讓瀞文父親對鳳梨的栽種有了心得與成就感,開始擴大種植。瀞文父親認為自家鳳梨是細心呵護下的成果,以牛奶添增鳳梨口感,也堅持只採用人工除草。但碰上盤商收購價不合鳳梨價值的憾事,使得瀞文父親感到相當失望。
瀞文心疼父親的心血無法有好的回饋,因而開始透過網路替父親販售鳳梨,成立了臉書專頁-作息尚好。「作息」二字講成台語就是「務農」的意思。作息尚好即有「務農是最棒的事
」之意,也是瀞文一家人認為最值得付出的事。
良食x創意分享
作息尚好粉絲專頁的經營以有趣又真實的的文字搭配圖片記錄,樂於分享許多農野的故事,因而獲得了很多迴響。瀞文在外生活、工作多年,「務農」這件事對她來說很新鮮,自家田野中的野花野草,水果蔬菜在她眼中都非常有趣,爸媽務農的許多故事都是她想分享給眾人的。透過粉絲專頁吸引許多年輕人,關心「農」是怎麼一回事。此外,對烹飪、烘焙有興趣的瀞文還會分享與自家的私房食譜,讓消費者有更多吃法與選擇。
瀞文說:「田裡的野花野草,罕見的野菇、土裡的野兔、田鼠、蚱蜢、蜻蜓、瓢蟲與蝴蝶,還有不時會來造訪的夜光⋯⋯都是我們想維護的大自然小風景。」她和家人都非常珍惜這樣的小風景,更是她的創意靈感來源。此外,為了讓消費者對於鳳梨有更深刻的認識,她把鳳梨分類成「怕肉兄妹」。以擬人化方式呈現同一品種鳳梨的兩種特性。母親節的限定禮盒取材「小鳥到鳳梨田偷吃老鼠吃剩的鳳梨」這個令父親頭痛的問題,將其轉化成母親節溫馨的插畫故事。同樣的事,父女卻有不同解讀,增添了日常生活的趣味。
甜而微酸的鳳梨乾及自製的酵素家事清潔劑(作息尚好/提供)
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寓教於樂小學堂
作息尚好也設立了「鳳梨小學堂」,主要目的為了讓更多人瞭解鳳梨的生長以及農人務農時的辛勞。集結「藝術、空間、農學」的概念,破除網路隔閡,以親子為主要目標,藉由粉絲專頁分享報名資訊,希望在課堂中直接互動,讓城市的朋友來到農村體驗農作,更貼近農村、了解農村。
在她的巧思下,鳳梨小學堂擺脫尋常的單向授課模式,在互動式的課堂內融入鳳梨相關知識介紹,並讓參與活動的小朋友DIY。透過親子的歡樂互動,讓小朋友自製鳳梨圖案的小囊袋,以兩小時的講座時間,將農村生活價值寓教於樂傳遞給更多人。
鳳梨小學堂的活動(作息尚好/提供)
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期待民雄農產發光發熱
未來瀞文期許民雄鳳梨更有價值, 從飲食層面提昇至文化層面,讓鳳梨不只是鳳梨,他們會繼續努力,而民雄所有的小農們也正朝著同一個目標繼續前行,讓大家真正的「看見」民雄之美。
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